春季是“四害”繁殖旺盛的季節(jié),也是各種傳染病的高發(fā)季節(jié),為進(jìn)一步配合推動愛國衛(wèi)生及創(chuàng)建全國文明城市工作,城投公司結(jié)合食品安全、傳染病防控工作,組織開展了食堂安全檢查,多措并舉做好今春病媒生物防制工作,切實有力守護(hù)公司400余名干部職工舌尖上的安全。
強(qiáng)化部署。公司第一時間對食堂病媒生物防制工作進(jìn)行具體部署,明確食堂經(jīng)辦責(zé)任人和監(jiān)管責(zé)任人,確保工作成效。同時對食堂庫房、食材加工場所等重要部位加大檢查頻次和力度,對發(fā)現(xiàn)的問題及時通報并跟蹤整改,確!八暮Α辨苌氐玫接行д,防止病媒生物進(jìn)入室內(nèi)。
強(qiáng)化管理。食堂每周至少開展一次“搬家式”大掃除,餐前餐后進(jìn)行餐具、桌椅和就餐大廳等清潔工作,堅持做好清掃保潔和垃圾清運,切斷“四害”孳生繁殖環(huán)境,確保消殺效果。定期檢查食堂菜肴加工、庫房管理、冰箱食品存放、食品留樣、從業(yè)人員的健康證等各環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生情況,加強(qiáng)食堂管理,不斷提高食堂工作人員病媒防制水平。
強(qiáng)化監(jiān)督。定期組織各就餐單位職工代表參與食堂病媒生物防制工作督導(dǎo)檢查,對標(biāo)對表、補缺補差,進(jìn)一步推動食堂工作不斷改進(jìn)完善。并結(jié)合食堂意見征集情況,廣泛聽取用餐人員的意見建議,扎實開展好病媒生物防制工作,有效提升食堂食品安全和環(huán)境衛(wèi)生狀況。